Kue Wafel memiliki tekstur yang lembut diselingi rasa manis dan gurih yang memikat lidah, sangat cocok dikonsumsi saat sore hari sebagai teman minum teh atau kopi hangat. Resep kue Wafel dalam resep berikut ini akan menghasilkan 60 buah dan setiap buah kue Wafel akan mengandung kalori sebesar 203,4 kal.
Bahan :
- 1 kg tepung terigu
- 1/2 kg gula pasir
- 6 butir kuning telur
- 8 gelas santan dingin
- 1/2 bungkus fermipan / ragi instan
- 200 gram mentega cair
Cara membuat :
- Campurkan semua bahan (kecuali mentega cair dan kuning telur) lalu aduk sampai benar - benar rata
- Setelah benar - benar adonan tercampur rata masukkan mentega cair lalu aduk kembali
- Kocok kuning telur
- Masukkan kocokan kuning telur ke dalam adonan lalu aduk hingga rata. Istirahatkan adonan selama 60 menit, tutup tempat donan dengan menggunakan lap kering
- Setelah 60 menit dan mengembang, panaskan cetakan dan olesi mentega.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak hingga matang
Semoga resep kue basah Wafel ini bermanfaat dan selamat mencoba. Terima Kasih sudah berkunjung ke blog Arum Kuliner.