Langsung ke konten utama

Resep dan Cara Membuat Chiffon Pandan Nikmat

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan
Bahan A :
  • 5 kuning Telur
  • 80 ml Minyak goreng
  • 50 ml Santan
  • 15 ml Air daun suji
  • 2 lembar Daun pandan
  • 3 tetes Pewarna hijau
  • 150 gram Tepung terigu
  • 1/4 sendok teh Bakin powder
  • 1/4 sendok teh Soda kue
Bahan B :
  • 5 putih Telur
  • 160 gram Tepung terigu
  • 1/4 sendok teh Cream of tar-tar
Cara Membuat :
  • Tumbuk daun suji dan daun pandan lalu tambahkan 10 ml air. Peras lalu saring. Sisihkan.
  • Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue. Tuangkan santan, minyak goreng, dan kuning telur. Aduk rata lalu sisihkan.
  • Dalam wadah lain, kocok putih telur dan cream of tar-tar sampai setengah kaku. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil di kocok hingga kaku.
  • Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dengan spatula plastik hingga rata.
  • Tuang ke dalam loyang chiffon 20cm tanpa dioles, oven dengan suhu 160 derajat celsius selama 30 menit.
  • Angkat lalu panas-panas balik loyang diatas botos, diamkan sampai dingin. Setelah dingin keluakan kue lalu potong-potong.
Untuk 15 potong

Label:

Postingan populer dari blog ini

Resep dan Cara Membuat Soto Tasik Khas Tasikmalaya

Soto Tasik Bahan : 1 ekor Ayam kampung, dibelah 2 bagian 1 liter Santan dari 1 butir kelapa parut 1 batang Daun bawang, potong 1 cm 2 batang serai, dimemarkan 3 cm Lengkuas, dimemarkan 2 lembar Daun salam Bumbu Halus : 1/4 sendok teh Merica 2 siung Bawang putih 2 butir Kemiri disangrai 1 1/2 sendok teh Garam Cara Membuat : Rebus ayam dalam sanatn bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat ayam lalu suir-suir. Sajikan panas dengan taburan daun bawang. Untuk 6 porsi
Baca selengkapnya

Ayam bakar bumbu tomat sedap sekejap

Ayam Bakar Bumbu Tomat Bahan : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 sendok makan mentega untuk menumis 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah tomat, parut + 300 ml air 2 sendok makan pelezat serbaguna cair 100 gram tomat saus 1 sendok teh oregano 1 sendok teh basil 1 sendok teh garam Cara Membuat : Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat parut sampai harum. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, aduk sampai mendidih Masukkan pelezat serbaguna cair, saus tomat, oregano, basil, dan garam. Masak sampai kuah mengental. Bakar ayam sampai harum sambil diolesi bumbu. Tips : " Boleh ditambah tomat pasta agar warna lebih menarik "
Baca selengkapnya

Resep Pisang Keju Berkaramel

 Pisang Keju berkaramel Bahan : 10 pisang kepok yang tua 100 gram margarin blue band 50 gram keju cheddar, parut Bahan Kuah : 100 gram gula pasir 200 ml air 1 sendok teh maizena 2 sendok makan krim kental cair Cara Membuat : Lelehkan sedikit margarin blue band di wajan. Masukkan pisang sambil di tekan-tekan hingga matang dan pipih. Kuah : gosongkan 50 gram gula pasir, tambahkan air lalu aduk hingga rata. Masukkan sisa gula pasir, aduk sampai mendidih. Kentalkan dengan maizena. Setelah matang angkat. Tambahkan krim, aduk rata lalu sajikan hangat dengan keju cheddar parut. Tips : “ pilih pisang kepok yang tua dan keras agar hasil lebih lezat.”
Baca selengkapnya