Langsung ke konten utama

Resep Kue Chiffon Cake Polos Selera Nikmat

Chiffon Cake Polos
 Chiffon Cake Polos
Bahan A :
  • 8 kuning Telur
  • 125 ml Minyak goreng
  • 125 ml Air
  • 200 gram Tepung terigu
  • 1/4 sendok teh Baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
Bahan B :
  • 8 putih Telur
  • 250 ml Gula pasir
  • 1/4 sendok teh cream of tar-tar
Cara Membuat :
  • Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue. Tambahkan minyak goreng dan air. Aduk lalu masukkan kuning telur. Aduk kembali.
  • Dalam wadah lain, kocok putih telur dan cream of tar-tar sampai setengah kaku. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil di kocok hingga kaku.
  • Masukkan putih telur kedalam adonan tepung. Aduk perlahan dengan spatula.
  • Tuang adonan kedalam loyang chiffon 22 cm tanpa dioles. Oven denga suhu 16 derajat celsius selama 25 menit.
  • Setelah matang angkat, panas-panas balikkan loyang di botol. Diamkan sampai dingin.
  • Setelah dingin, kerok pinggir kue dari loyang, begitu juga tengahnya. Keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Untuk 15 Potong

Label:

Postingan populer dari blog ini

Resep dan Cara Pengolahan Kue Ireng - Ireng Tradisional Kuliner Tulungagung

Bahan : 0.5 kg Tepung Ganyong ( umbi Ganyong ) 1.5 ons Gula putih 2 ons Gula aren 8.5 gelas Air  2 sdm Air kapur 1 ons Merang yang sudah di bersihkan 2 sdm Daun pandan 1/2 butir Kelapa ( parut ) 2 sendok Air daun pandan Cara Pengolahan : Merang di bersihkan di buang kulitnya, dibakar lalu ditumbuk dan diayak, selanjutnya di campur dengan tepung ganyong. Gula aren, Gula pasir ditambah 1/2 gelas air direbus untuk juruh ( sirup gula ), jika sudah mendidih diaduk - aduk  diangkat dan disaring di wajan.  Sisa air 6 gelas dibuat untuk jelu bahan tepung ganyong dan abu merang, jika sudah rata dicampur dengan air gula dan ditambah air kapur, air pandan, garam secukupnya, kemudian dijenang. Selanjutnya di bungkus daun pisang seperti layaknya membuat lontong, kukus selama 30 menit, setelah dingin diiris setebal 1 cm. Saran Penyajian : Sajikan dengan taburan parutan kelapa
Baca selengkapnya

Resep dan Cara Membuat Soto Tasik Khas Tasikmalaya

Soto Tasik Bahan : 1 ekor Ayam kampung, dibelah 2 bagian 1 liter Santan dari 1 butir kelapa parut 1 batang Daun bawang, potong 1 cm 2 batang serai, dimemarkan 3 cm Lengkuas, dimemarkan 2 lembar Daun salam Bumbu Halus : 1/4 sendok teh Merica 2 siung Bawang putih 2 butir Kemiri disangrai 1 1/2 sendok teh Garam Cara Membuat : Rebus ayam dalam sanatn bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat ayam lalu suir-suir. Sajikan panas dengan taburan daun bawang. Untuk 6 porsi
Baca selengkapnya

Ayam bakar bumbu tomat sedap sekejap

Ayam Bakar Bumbu Tomat Bahan : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 sendok makan mentega untuk menumis 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah tomat, parut + 300 ml air 2 sendok makan pelezat serbaguna cair 100 gram tomat saus 1 sendok teh oregano 1 sendok teh basil 1 sendok teh garam Cara Membuat : Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat parut sampai harum. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, aduk sampai mendidih Masukkan pelezat serbaguna cair, saus tomat, oregano, basil, dan garam. Masak sampai kuah mengental. Bakar ayam sampai harum sambil diolesi bumbu. Tips : " Boleh ditambah tomat pasta agar warna lebih menarik "
Baca selengkapnya