Berbagai Kumpulan Resep Kuliner Enak dan Mudah

Resep dan cara membuat COXINHA yang merupakan kuliner dari negara BRAZIL ini bersumber dari kalender tahunan BOGASARI . Bahan - bahan : 300 gram Tepung Terigu Lencana Merah 580 gram Air kaldu ayam (dari rebusan dada ayam) 15 gram Garam 30 gram Mentega 300 gram Tepung roti 5 butir Telur ayam 2 liter Minyak Goreng Bimoli Bahan isi : 350 gram Daging ayam tanpa tulang (rebus dan suwir - suwir) 50 gram Wortel (potong dadu kecil) 30 gram Bawang bombay 5 siung Bawang putih cincang 4 gram Lada bubuk 15 gram Garam 3 gram Pala bubuk 4 gram Basil 2 gram Thyme 5 gram Peterseli kering 25 gram Gula pasir 60 gram Minyak Goreng Bimoli (untuk menumis) 200 gram Cream cheese Cara membuat COXINHA : Rebus kaldu ayam, garam dan mentega hingga mendidih Masukkan tepung terigu Lencana Merah, aduk hingga tidak lengket di panci. Pindahkan adonan ke dalam mangkok. Setelah hangat, uleni dengan tangan hingga adonan halus. Timbang adonan seberat 25 gram. Bulatkan dan isi dengan is...

Bahan - bahan : 1 pack Chesa Donat 1 butir Kuning telur 150 gram Air dingin 1 pack Margarin 1 pack Ragi instan Bahan Filling : 1 pack Keju quick melt Bahan Topping : 200 gram Permesan cheese Bahan Celupan : 500 ml Air 50 gram Garam Alkali (Na2CO3) Cara membuat PRETZEL : Masukkan Donat Mix ke dalam wadah, lalu tambahkan ragi instan, campur hingga rata. Masukkan kuning telur dan 150 gram air, lalu uleni dengan tangan hingga tercampur. Masukkan margarin lalu uleni kembali hingga adonan kalis (+/- 30 menit). Istirahatkan adonan selama 10 menit (tutup dengan plastik). Potong timbang adonan seberat 45 gram, bulatkan lalu istirahatkan selama 10 menit (tutup dengan plastik). Pipihkan adonan memanjang letakkan bahan isi dibagian tengah kemudian tutup dan bentuk memanjang dengan kedua ujung yang mengecil, lalu bentuk membentuk pretzel. Celupkan ke dalam bahan celupan, kemudian gulingkan pada permesan cheese, letakkan pada loyang yang telah diberi...

Resep dan cara membuat COZANAC yang merupakan kuliner dari negara RUMANIA ini bersumber dari kalender tahunan BOGASARI . Bahan - bahan : 300 gram Tepung Terigu Cakra Kembar Emas Roti Oriental 6 gram Bread Improver 220 gram Gula pasir 70 gram Susu Full Cream bubuk Indomilk 3 butir Kuning telur 18 gram Garam 160 gram Mentega 100 gram Susu evaporasi (untuk olesan) Bahan biang : 700 gram Teoung Terigu Cakra Kembar Emas Roti Oriental 470 gram Air 20 gram Real instan Bahan isi : 400 gram Kacang tanah sangrai / oven 150 gram Gula pasir 150 gram Kismis Cara membuat COZANAC : Campurkan semua bahan kering, kecuali garam. Masukkan biang dan telur lalu aduk hingga adonan menyatu. Masukkan garam dan mentega. Aduk hingga kalis. Istirahatkan selama +/- 10 menit Bagi adonan dengan berat timbangan 250 gram. Bulatkan. Istirahatkan lagi selama +/- 10 menit. Gilas menjadi lembaran, beri isian lalu gulung adonan. Susun di loyang yang telah diolesi dengan shortening put...

Resep dan cara membuat kue HOPPANG yang merupakan kuliner dari negara Korea, bentuknya mirip Bakpao ya? hehe. Sumber resep berikut ini berasal dari kalender BOGASARI . Bahan - bahan : 700 gram Tepung Cakra Kembar Emas Roti Pao & Mantao 70 gram Gula halus 10 gram Garam 8 gram Baking powder 100 gram Shortening putih +/- 240 gram Air Bahan sponge : 250 gram Air 80 gram Gula 11 gram Ragi instan 300 gram Tepung Cakra Kembar Emas Roti Pao & Mantao Bahan isi : 900 gram Kacang merah rebus 120 gram Gula pasir 150 gram Mentega 4 gram Garam 300 gram Air Cara membuat HOPPANG : Campurkan bahan sponge, aduk rata. Diamkan selama 1 jam. Setelah didiamkan, campurkan dengan bahan adonan utama, aduk hingga kalis. Keluarkan adonan dari mixer. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama +/- 10 menit. Bagi adonan dengan berat 30 gram, lalu bulatkan dan istirahatkan selama +/- 10 menit. Bentuk dan isi (isian 25 gram) sesuai selera. Kambangkan selama +/...

Resep dan Cara membuat YAKI UDON berikut ini bersumber pada kalender tahunan BOGASARI . Bahan - bahan : 300 gram Tepung Terigu Cakra Kembar 50 gram Tepung tapioka 15 gram Garam 250 gram Air panas Bahan pelengkap : 60 gram Minyak untuk menumis 250 gram Udang kupas 350 gram Daging ayam (iris memanjang) 15 siung Bawang putih cincang 125 gram Bawang bombay (iris memanjang) 180 gram Sawi putih (potong sesuai selera) 150 gram Jamur shitake (iris memanjang) 80 gram Daun bawang (rajang kasar) 80 gram Saus teriyaki 25 gram Kecap asin 40 gram Madu 100 gram Saus tomat 5 gram Lada hitam bubuk 10 gram Gula pasir Cara membuat YAKI UDON : Larutkan garan dalam air panas Campurkan tepung terigu Cakra Kembar dan tepung Tapioka hingga rata. Masukkan larutan garam ke dalam bahan kering, aduk dengan mixer hingga membentuk adonan berpasir. Gumpalkan adonan lalu gilas dengan mesin mie hingga menjadi lembaran. Lipat kembali lembaran adonan dan gilas lagi sampa...

Resep dan cara membuat CROQUEMBOUCH berikut ini bersumber dari kalender tahunan BOGASARI : Bahan - bahan : 600 gram Tepung Terigu Cakra Kembar Emas Roti Premium 800 gram Air 4 gram Garam 360 gram Mentega Tawar Orchid 650 gram Telur (+/- 13 butir) Bahan Topping Karamel : 300 gram Gula pasir 220 gram Air Bahan Pastry Cream : 300 gram Vla instan 600 gram Susu cair dingin 800 gram Whipping cream 300 Gram Cream cheese Cara membuat CROQUEMBOUCH : Didihkan air, mentega dan garam. Masukkan tepung terigu Cakra Kembar Emas sambil diaduk - aduk sampai tidak lengket pada dinding panci. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkok mixer, kemudian masukkan telur satu per satu sambil diaduk dan sampai adonan halus dan mengkilat. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan pada loyang bentuk bundar. Bakar menggunakan oven pada suhu 180 derajat Celcius sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Setelah dingin, potong, isi dengan pastry cream. ...

Bahan : 150 gr Margarin  200 gr Coklat masak pekat, potong -potong 150 gr wortel, di parut halus 3 butir Telur 100 gr Gula pasir 120 gr Tepung terigu protein sedang 1/2 sdt Baking powder Cara Membuat : Panaskan Margarin, tambahkan potongan coklat masak pekat, aduk sampai coklat larut, angkat dan biarkan kental Kocok telur dan gula pasir sampai larut, masukkan campuran margarin dan wortel. Kocok rata. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang di oles margarin dan dialas kertas roti. Oven 35 menit dengan suhu 180 celcius. Untuk 10 porsi

Bahan I : 60 gr Biskuit Kelapa 100 gr Gula pasir 400 ml air 1/2 Sdt jeli instan 1/4 Sdt garam 1 1/2 Sdt agar - agar bubuk 25 gr Gula pasir Bahan II : 100 gr Selai kacang creamy 2 Kuning Telur 600 ml Susu air 1 Bungkus agar - agar bubuk  125 gr Gula pasir 50 gr milk cooking chocolate,potong - potong  Cara Membuat : Tata biskuit kelapa di dasar loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm saling tumpuk, Sisihkan. Bahan I, gosongkan gula pasir sampai gula cair, Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Angkat. Ukur 500 ml  Masukkan jelli Instan, garam, agar-agar, gula pasir, Masak sambil diaduk sampai mendidih Tuangkan sedikit adonan, biarkan setengah beku, tuang sisanya biar setengah beku. Bahan II, Kocok selai kacang creamy, aduk rata, Matikan api, Tuangkan lagi ke rebusan susu, aduk rata, nyalakan api,masak sambil di aduk sampai mendidih  Untuk 8-10 porsi 

 Cara : Lapisan 1 ( Nata de Coco ) 1 Kg Nata de Coco  ( Plus Airnya ) 1 Sachet agar-agar bubuk plain 100 ml susu cair rasa Vanila  Lapisan Coklat : 900 ml Air 1 Sachet agar-agar bubuk rasa / warna Coklat 1 Sachet Nutrijel Coklat 200 gr gula pasir (Sesuaikan manisnya sesuai selera )  500 gr DCC ( Dark Cooking Chocolate ) Cara Membuat : Campur semua lapisan coklat jadi satu lalu masak sampai mendidih lalu tuang ke dalam loyang yang berisi lapisan nata de coco, Dinginkan  Jika sudah dingin dan mengeras, potong-potong Untuk 8 Porsi ( Nikmati selagi dingin dan di santap di siang hari )

Bahan : 1 Bungkus Indomie Kaldu Ayam 1 Bungkus BUmbu Indomie Kaldu Ayam 50 Gram Udang cincang 1/2 Buah Bengkoang ukuran kecil, di potong kotak kecil 1/2 Gelas susu 1 Butir Telur 3 Siung bawang putih, di haluskan Garam dan merica Secukupnya 1 Buah wortel ukuran kecil, diparut\ potong kecil 10 Lembar Kulit Pangsit Cara Membuat : Rebus Indomie lalu tiriskan Tumis bawang puting hingga harum, Masukkan kedalam susu, Tuang susu itu dalam mie sedemikian rupa bumbu indomie, telur, bengkoang, garam, dan merica Ambil cetakkan bulat kecil olesi dengan minyak, Masukkan selembar kulit pangsit, isi dengan adonan mie lalu letakkan wortel parut\ potong kecil diatasnya, kukus hingga matang. Untuk 10 porsi ( Piring Kecil )

Bahan : 1 Kaleng Kornet  1 Kaleng Liver Paste  1 Kaleng Susu Carnation+ 1 Kaleng air  10 Butir telur  250 Gram Keju, sebagian di parut,sebagian di potong melebar  4 Bungkus indomie kaldu ayam (di rebus) 3 Bungkus bumbu indome kaldu ayam  Cara Membuat : Campur Indomie rebus dengan liver paste, susu, air, telur dan bumbu indomie. Aduk hingga rata Ambil Cetakan tahan api, olesi dengan margarin, masukkan sebagian adonan mie lalu letakkan kornet, menyusul keju di atasnya, kemudian letakkan kembali sisa adonan mie, terakhir taburi dengan keju parut, panggang hingga kuning. Untuk 10 Porsi (piring kecil)

Bahan : 2 Buah Mangga Harum Manis  1 Mangkok es serut 5 Sendok Makan Sirup Vanila Bahan Pelengkap : Garnish gelas ( Daun Mint/ Strawberry) Es Batu (Secukupnya)  Gelas  Cara Membuat : Kupas mangga lalu potong kotak-kotak  Blender mangga bersama sirup dan es batu hingga halus  Hidangkan Dingin- dingin Untuk 2-4 Porsi 

Bahan : 250 Gram Semangka Tanpa Biji 4 Sendok Makan Madu 1/2 sari buah jeruk lemon 1 gelas es serut Bahan Pelengkap : Es Batu ( Secukupnya) Sedotan Gelas  Gelas  Garnish Juice ( Daun Mint/ Buah Segar ) Cara Membuat : Campur semua bahan jadi satu dan masukkan ke dalam juicer atau bllendr hingga buah halus dan bercmpur rata.  Hidangkan selagi masih segar dan Dingin  Untuk 2 porsi 

Bahan : 200 Gram Apel 200 Gram Belimbing 100 Gram Strawberry 50 ml Sirup Strawberry 200 ml Air Bahan Pelengkap : 350 Gram Es Serut 1 Kaleng ( 330ml ) Minuman Soda Tawar Dingin. Cara Membuat : Blender Apel, Belimbing, Strawberry, Sirup Strawberry, dan Air sampai lembut, Saring. Sajikan Bersama Pelengkap. Untuk 7 Porsi

Bahan : 300 Gram melon, dipotong bulat 250 Gram jelly siap pakai (macam- macam bentuknya) Bahan Sirup : 200 Gram Gula pasir 300 ml Air 1/8 Sdt Garam 2 Tetes Pewarna Makanan Hijau Tua 1/8 Sdt Esen Melon Bahan Pelengkap : 500 Gram Es Serut 50 ml Susu Kental Manis 400 ml Air Bening ( Air Minum ) Cara Membuat : Sirup :  Rebus Gula pasir, Air, dan Garam dengan api kecil sampai larut. Tambahkan pewarna makanan Hijau Tua dan Esen Melon, aduk sampai rata dan Angkat. Masukan Melon, Diamkan sampai dingin. Sajikan Melon bersama Sirup, Jelly siap pakai, dan pelengkapnya. Untuk 5 Porsi

Bahan : 175 Gram Tepung ketan 150 Gram Kelapa setengah tua, di kupas dan di parut 150 Gram Gula Merah, disisir Perlengkapan : Loyang persegi Ukuran 18 cm dan Tinggi 2 cm Oven  Cara Membuat : Aduk Tepung ketan dan kelapa parut. Tambahkan Gula Merah, Aduk rata. Tuang ke Loyang persegi Ukuran 18cm dan Tinggi 2cm, Oven selama 40 menit sampai matang. Saran Penyajian : Hasil jadi 20 Buah, lebih nikmat bila di sajikan bersama Teh Hangat.

Bahan : 300 Gram Ubi, dikukus dan di haluskan 85 Garam tepung sagu 1/2 Sdt Garam  6 Tetes pewarna Hijau Bahan Isi :  100 Gram gula merah, disisir halus Bahan Pelapis (Kukus 15 Menit ) : 200 Gram Kelapa parut kasar  1 Lembar daun pandan, disimpulkan 1/4 Sdt Garam Cara Membuat :   Uleni Ubi, Tepung sagu, Garam, Pewarna Hijau sampai rata dan menggumpal. Ambil sedikit adonan, Beri isi Gula merah, Bulatkan. Didihkan air, masukkan Klepon Ubi, Rebus sampai terapung, angkat dan tiriskan. Gulingkan Klepon Ubi di Bahan pelapis ( Kelapa Parut ) Sajikan Klepon dalam keadaan dingin.

Bahan : 750 Gram Singkong, parut 100 Gram Kentang kukus haluskan 1 Sdt Garam 1 Batang daun bawang, iris halus Minyak untuk menggoreng Bahan Isi : 300 Gram Oncom, hancurkan 1 Batang Daun bawang, iris halus 3/4 Sdt Garam Bumbu Halus : 5 Siung Bawang merah 2 Siung Bawang putih 3 Buah Cabai merah 2 Buah Cabai rawit 3 Cm Kencur Cara Membuat :  Aduk Singkong parut, kentang halus, dan garam, lalu masukkan daun bawang iris  Panaskan 2 Sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum   Masukkan Oncom dan aduk sampai matang, tambahkan daun bawang aduk rata  Ambil sejumput adonan singkong, pipihkan dan beri isi oncom, Bulatkan kembali lalu goreng sampai matang Sajikan saat hangat.

Bermain dengan teman disore hari lebih seri sambil menikmari Cute Lion Cookies yang manis, renyah dan lucu. Resep berikut ini saya dapatkan dari kalender tahunan dari BOGASARI . Bahan yang tesedia di Chesa Cookies : Chesa Cookie flour mix Chesa Cookie sugar mix Chesa Choco chips Bahan tambahan : 60 gram Mentega Palmia 50 gram Minyak sayur Happy 2 butir Kuning telur Bahan topping : 50 gram Putih telur 250 gram Gula halus 10 gram Air lemon Secukupnya Pewarna kuning Secukupnya Pewarna cokelat Secukupnya Pewarna hitam Cara membuat cookies : Campurkan mentega dan minyak dalam wadah, kocok dengan kecepatan 1 selama 1 menit. Masukkan kuning telur, kocok dengan kecepatan 1  selama 1 menit. Tambahkan cookie sugar mix. Kocok kembali dengan mixer kecepatan 1 selama 2 menit. Masukkan cookie flour mix dan aduk hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bulatan - bulatan, lalu pipihkan adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin. Beri...

Cerahnya siang hari menambah semangat sambil menyantap Pao Landak yang lucu Bahan Pao : 1000 gram Tepung Cakra Kembar Emas Pao dan Mantao 200 gram Gula halus 100 gram Ragi instan 10 gram Susu bubuk Indomilk 30 gram Baking Powder 100 gram Shortening putih 460 gram air Bahan isi : 5 butir Telur asin (kukus) 100 gram Mentega palmia 100 gram Gula halus 70 gram Tepung maizena 50 gram Susu bubuk Indomilk Cara membuat Pao : Campurkan tepung Cakra Kembar Emas Pao dan Mantao, gula, ragi, susu bubuk dan baking powder Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal. Masukkan shortening putih, uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan +/- 10 menit, potong dan timbang seberat 40 gram, bulatkan, Istirahatkan kembali +/- 5 menit. Kempiskan adonan lalu isi dengan isian telur asin. Bentuk segitiga sama kaki, lalu gunting menyerong hingga menyerupai duri landak. Biarkan hingga adonan mengembang +/- 20 menit. Setelah mengembang, kukus pao selama +/...

Membawa bekal sekolah dengan Panda Pao buatan ibu yang manis, empuk dan lucu pasti akan memberikan semangat dan kesan tersendiri bagi sang buah hati saat sarapan pagi. Bahan yang tersedia di Chesa Pao : Chesa Pao Mix Chesa Ragi Chesa Shortening Plastik penutup Bahan tambahan : 160 gram Air Es Bahan isi : 250 gram Kacang hijau kupas kulit (rendam 2 jam) 100 gram Gula halus Secukupnya Vanilla esens Secukupnya Pewarna hitam Cara membuat Pao : Aduk rata pao mix dan ragi, tambahkan air es, uleni hingga rata dan tambahkan shortening Uleni +/- 30 menit atau hingga kalis. Bulatkan menjadi +/- 12 adonan @ 40 gram. Beri pewarna hitam pada sebagian adonan. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 10 menit. Pipihkan adonan, isi adonan pao dengan isian kacang hijau, lalu bulatkan. Bentuk mata dan telinga dengan adonan pao yang berwarna hitam. Letakkan diatas kertas pao. Didihkan air dalam kukusan. Lapisi dengan tutup kukusan bagian dalam dengan k...

Pancake untuk sarapan pagi ?? hem terdengar enak dan mengenyangkan, apalagi jika bentuk dari Pancakenya lucu dan empuk. Bahan yang tersedia di Chesa Pancake : Chesa Pamcake Mix Bahan tambahan : 50 gram Margarin Palmia 130 gram Susu ciar Indomilk 2 butir Telur ayam Bahan topping : 100 gram Dark chocolate 150 gram Butter cream Cara membuat Pancake : Lelehkan margarin, kemudian sisihkan Campurkan 1 bungkus pancake mix, susu cair Indomilk, dan telur, lalu aduk rata hingga halus Masukkan margarin leleh, lalu aduk kembali hingga rata Panaskan wajan anti lengket ukuran kecil dengan menggunakan api kecil Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam wajan anti lengket Masak hingga permukaan bawah berwarna kuning keemasan, lalu balikkan dan masak kembali hingga matang Potong beberapa pancake hingga membentuk telinga anak anjing Hias pancake dengan butter cream dan cokelat menyerupai wajah anak anjing Saran penyajian : Hasil jadi 11 buah dan hid...

Resep dan cara membuat Kue Soes berbentuk Kelinci yang imut dan enak ini bersumber pada resep yang tercantum pada kalender tahunan dari BOGASARI. Kue Soes Kelinci ini sangat cocok dihidangkan untuk anak - anak saat sarapan di pagi hari. Bahan yang tersedia di Chesa Soes : Chesa Soes skin mix Chesa Soes vla mix Chesa Margarin Piping bag Bahan tambahan : 4 butir telur 125 gram air 350 gram air mendidih 50 gram minyak sayur Bimoli Bahan hiasan : 100 gram Dark chocolate 50 gram Trimit bentuk hati Cara membuat Kue Soes : Masukkan telur, air dan margarin ke dalam mangkuk, kocok selama 1 menit pada kecepatan sedang Masukkan soes skin mix, kocok +/- 2 menit pada kecepatan rendah. Pastikan adonan rata, jika adonan naik angkat mixer sedikit keatas Olesi loyang dengan margarin. Spuit-kan adonan berbetuk bulatan dan bentuk telinga Kelinci Bakar di oven dengan suhu 180 derajat Celcius hingga kuning kecoklatan +/- 30 menit, angkat dan dinginkan Sete...

Resep Puding Waluh berikut ini akan menghasilkan 50 gelas mika Bahan : 5 bungkus agar - agar putih / plain 1 buah waluh kuning ukuran sedang 8 gelas belimbing santan kanil dari 2 butir kelapa Gula pasir 2 gelas belimbing Daun pandan wangi sebanyak 2 lembar Cara membuat Puding Waluh : Waluh dibersihkan lalu dikukus hingga matang dan dihaluskan / blender Agar - agar, santan, gula dan daun pandan dimasak sampai mendidih Masukkan waluh halus tadi kedalam adonan sampai terus diaduk - aduk Bila adonan sudah agak mengental diangkat lalu dicetak, biarkan sampai dingin dan siap disajikan Semoga resep Puding Waluh ini bermanfaat dan selamat mencoba

Nugget tidak hanya terbuat dari daging ayam, sapi maupun seafood loh, kali ini tim Arum Kuliner akan membagikan resep dan cara membuat Nugget Tempe. Kenapa harus tempe ? ya karena bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini sudah menjadi pelengkap makan orang Indonesia setiap hari pada umumnya dan mudah didapat. Resep ini akan menhasilkan 10 buah Nugget Tempe, dengan kandungan 318 kalori / porsi. Bahan Nugget Tempe : 400 gram tempe dipotong - potong Minyak untuk menggoreng 1/2 butir bawang bombay dicincang halus 2 siung bawang putih dicincang halus 100 gram ayam dicincang halus 1 kotak kaldu sapi instan 3 butir telur ayam dikocok 1 sdt garam Bahan pelapis : 3 butir telur ayam dikocok 100 gram tepung panir Cara membuat Nugget Tempe : Goreng tempe sampai setengah matang, angkat Tumbuk tempe sampai setengah halus Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan sisihkan Campurkan tempe tumbuk, tumisan bawang dan ayam cincang Masukkan ka...

Martabak telur ini biasa dijajakan oleh para pedagang pada malam hari, biasanya selain menjual Martabak Telur para pedagang juga menjual Terang Bulan atau Martabak Manis. Selain sebagai kudapan Martabak Telur ini juga bisa dijadikan sebagai lauk, sepiring nasi hangat dengan kecap manis ditambah lezatnya Martabak Telur memang paling pas. Resep Martabak Telur ini akan menghasilkan 12 porsi dengan masing - masing mengandung 176 kalori. Bahan kulit Martabak Telur : 1/4 kg tepung terigu 125 cc air 1 sdt garam Minyak goreng secukupnya Bahan isi Martabak Telur : 100 gram daging sapi cincang 6 butir telur ayam 4 batang daun prei 1 buah bawang bombay ukuran sedang 200 gram tauge panjang 1 genggam bayam 2 wortel potong memanjang Garam dan merica secukupnya Air secukupnya Cara membuat Martabak Telur : Kulit : campurkan tepung terigu, garam, air hingga dapat dipulung. Bagi menjadi 12 bulatan, rendam dalam minyak +/- 1 jam Isi : Tumis bawang bombay cincangan...

Terang bulan atau juga dikenal sebagai Martabak manis ini merupakan kudapan yang cukup populer di seantero Indonesia. Resep Terang bulan atau Martabak manis ini akan menghasilkan 12 buah dan setiap porsinya mengandung 169 kalori Bahan : 250 gram tepung terigu 375 cc santan hangat 150 gram gula pasir 2 butir telur ayam 1 sdt ragi instan (fermipan) 1/2 sdt soda kue Bahan taburan : Untuk bahan taburan bisa sesuai dengan selera, namun bisa memakai meises cokelat, keju parut, susu kental manis, selai strawbery dll Cara membuat Terang Bulan / Martabak Manis : Masukkan ragi instan kedalam santan hangat hingga larut, sisihkan Campurkan tepung terigu, gula, buat lubang ditengahnya masukkan telur ayam Uleni sambil dituangkan larutan santan sampai gula larut Masukkan soda kue, uleni kembali sampai adonan rata, biarkan 15 menit Panaskan wajan teflon olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam sampai naik, sebelum permukaannya mengering, masukkan bahan taburan se...

Heci ini memiliki beberapa nama dibeberapa wilayah di Indonesia, contohnya di Jawa Timur untuk daerah selatan akan menyebutnya dengan sebutan ote - ote, pada bagian utara akan menyebut weci. Paling pas dengan teman minuman hangat seperti teh dan kopi. Resep Heci ini akan menghasilkan 25 buah dan masing - masing porsi akan mengandung 116 kalori. Bahan : 250 gram tauge bersihkan 2 batang seledri iris halus 2 batang daun bawang iris halus 150 gram udang, cincang kasar, buang bagian kepala dan kulit 500 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3 buah bawang putih, haluskan 1 butir telur ayam, kocok sebentar 150 cc santan cair / air Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat Heci : Campurkan bawang putih, tepung terigu, garam dan merica, masukkan telur kocok lalu aduk sambil dituangi santan / air. Aduk terus sampai licin, masukkan tauge, udang, daun bawang dan seledri Goreng dengan menggunakan minyak panas. Masukkan sendok sayur yang ...

Siapa yang tidak mengenal kue yang satu ini, memiliki ciri khas melingkar dan berlubang meskipun tidak selalu. Donat saat ini memiliki banyak varian topping, kita bisa memberi topping cokelat dengan taburan keju dan kacang atau apapun sesuai dengan selera kita. Bahkan ada kue Donat yang pada bagian dalamnya berisi selai Strawberry dengan topping cokelat, benar - benar menggugah selera. Resep Donat kali ini akan menghasilkan 25 buah dan setiap buahnya mengandung 125,5 kalori. Bahan : 400 gram tepung terigu Cakra 150 gram tepung terigu Segitiga 1 bungkus ragi instan (fermipan) 80 gram gula pasir 1 butir telur ayam 250 ml air 1 sdt garam 50 gram margarin 50 gram tepung gula Cara membuat Donat : Ayak tepung terigu, tambahkan ragi instan, gula dan telur. Lalu masukkan air kemudian uleni sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 30 menit. Kempiskan adonan dan timbang masing - masing 30 gram, bulatkan dan bentuk gel...

Kue Wafel memiliki tekstur yang lembut diselingi rasa manis dan gurih yang memikat lidah, sangat cocok dikonsumsi saat sore hari sebagai teman minum teh atau kopi hangat. Resep kue Wafel dalam resep berikut ini akan menghasilkan 60 buah dan setiap buah kue Wafel akan mengandung kalori sebesar 203,4 kal. Bahan : 1 kg tepung terigu 1/2 kg gula pasir 6 butir kuning telur 8 gelas santan dingin 1/2 bungkus fermipan / ragi instan 200 gram mentega cair Cara membuat : Campurkan semua bahan (kecuali mentega cair dan kuning telur) lalu aduk sampai benar - benar rata Setelah benar - benar adonan tercampur rata masukkan mentega cair lalu aduk kembali Kocok kuning telur Masukkan kocokan kuning telur ke dalam adonan lalu aduk hingga rata. Istirahatkan adonan selama 60 menit, tutup tempat donan dengan menggunakan lap kering Setelah 60 menit dan mengembang, panaskan cetakan dan olesi mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak hingga matang Semoga resep kue basah...

Ongol - ongol ini merupakan kudapan lawas yang sering ditemui dipasar - pasar tradisional. Kenyal, manis dan gurih dari gulungan parutan kelapa memang paling top. Tim Arum Kuliner akan membagikan resep Ongol - Ongol Tusuk yang akan menghasilkan hingga 20 tusuk. Bahan : 600 gram singkong diparut 1 bungkus agar - agar putih 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 200 gram gula 3/4 sdt garam 1/2 butir kelapa diparut Daun suji secukupnya Cara membuat ongol - ongol : Aduk singkong parut, agar - agar, santan, gula dan garam menjadi satu Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang dioles minyak dan dialasi plastik Kukus kelapa parut Setelah dingin, potong - potong kotak 2 cm digulung - gulungkan di kelapa parut yang telah dikukus Tusuk potongan ongol - ongol yang telah dilapisi kelapa parut dengan tusuk sate Siap disajikan Demikian resep ongol - ongol tusuk , semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terima Kasih sudah berkunjung di blog Arum Kuliner .

Roti goreng merupakan kudapan yang cukup populer di Indonesia, karena harganya cukup terjangkau dan ada di setiap penjual gorengan. Namun jika ingin membuat sendiri karena dapat dipastikan lebih higienis dan lebih sehat juga karena proses pembuatannya cukup mudah. Berikut tim Arum Kuliner akan membagikan resep Roti Goreng Fantasi, dimana resep berikut akan menghasilkan 45 buah dan kandungan kalori untuk setiap buah berkuisar 165,5 kal. Bahan : 1 kg tepung terigu 1/4 kh mentega 5 butir kuning telur 2 ons gula halus 1/2 ons susu bubuk 1 bungkus fermipan (ragi instan) 400 cc air hangat 1/4 sdt garam Minyak goreng secukupnya Bahan isi : 1/2 kg kacang hijau kupas 100 gram gula halus 1/4 sdt garam Cara membuat Roti Goreng Fantasi : Campurkan tepung terigu, susu, fermipan (ragi instan) dan mentega sampai rata dan tambahkan telur Campurkan garam dan air hangat sampai rata Uleni adonan sampai kalis Diamkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang Bagi ado...

Tahu isi sangat cocok disajikan pada sore hari atau saat hujan dan didampingi teh hangat atau kopi hangat. Resep tahu isi ini akan menghasilkan 20 buah dengan masing - masing kalori persajian adalah 185 kal. Bahan : 20 buah tahu digoreng 250 gram ayam dipotong dadu 250 gram wortel dipotong dadu Daun bawang 1 ons dipotong tipis Tauge 1 ons Daun kool 150 gram dipotong tipis 5 siung bawang merah dihaluskan 5 siung bawang putih dihaluskan 3 sdt merica bubuk Garam secukupnya Minyak untuk menggoreng Pala dihaluskan 1/4 sdt Bahan pelapis : 1/4 kg tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 butir telur Garam secukupnya Cara membuat tahu isi : Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan ayam, wortel, daun bawang, daun kool, aduk sampai rata, setelah matang angkat dari api Sobek tahu yang digoreng, masukkan isi yang sudah ditumis Lalu masukkan tahu yang sudah diisi ke dalam bahan pelapis Siapkan minyak goreng untuk menggoreng, goreng sampai kecoklatan ...